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5chまとめ★ ラーメン屋の調味料は、これがベストの味付けと思って試行錯誤して出してくれた店...★ニュース速報

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1:ID:33ZxCRdT9

【食品】若者のワサビ離れが進んでいる 寿司は“サビ抜き”で★2

10:ID:+0GssN6m0

>>1
回転寿司でワサビ無しをデフォにしたのはワサビが苦手なカルト民族だろ

518:ID:eL+Jpft60

>>1
回転スシがわさびを駆逐したわなw

947:ID:Cbmyn+l30

>>1
わさびって 元々昔 腐りやすい生寿司の食中毒予防と生臭さ消す目的で付けてたんじゃなかったっけ。
冷蔵流通の発達した現代では必要性は薄まっているんだろうけど。
スーパーや回転寿司では、大人用と子供用と分けるのが大変だから わさび無しがデフォになっちゃうわな。

3:ID:w/IIDn+o0

レーンに流れてるのを取りたくなくてサビ抜きって言って握って貰ってるんじゃねーの?

5:ID:UUzj9Plt0

若者に孤独のグルメ
わさび丼見せてやれ
これで無理なら諦めるしかない

6:ID:Q8hFJIDk0

ホースラディッシュばかりで本物の水ワサビを食べたことないんだろう

7:ID:xCB63JOW0

わさびって色々な料理を引き立ててくれるよな
刺し身、寿司、天ぷら、そば、ステーキ…
挙げてみたら和食が多いな

8:ID:7DevOe8+0

レーンに流れてるのは全てサビ抜きなんだが

9:ID:yLjXr5Ye0

酒飲まないのでワサビも嫌いです

11:ID:8N0ZeiId0

グルメ板に変えた方がいいんじゃない

13:ID:WFdWSi990

お子ちゃま舌が爆増してるんだな

21:ID:7DevOe8+0

ラーメン屋のカウンターにある
コショウやらの調味料も
全て手を出さないよな普通はw

28:ID:xCB63JOW0

>>21
ラーメン屋の調味料は、これがベストの味付けと思って試行錯誤して出してくれた店主に失礼な気がして使ったことないな

37:ID:992VFbSy0

>>28
だったら最初から香辛料なんて置くな

51:ID:Gw9h4cDG0

>>28
誰か島耕作の例の画像貼ってやってくれ

70:ID:X2FY/3xU0

今の子は韓国グルメで舌が肥えてるからなあ
日本料理なんて食べないよ

79:ID:7DevOe8+0

それどころか
「ワサビ」も使ってないテンサイチューブワサビばっかりなんだがwwwww

92:ID:eesP7VAT0

味も風味も本物とネリワサビでは全然違う
若者が無理なのはネリの方だろ

104:ID:+0GssN6m0

わさビーフ!なんてのもあるし、ワサビを嫌ってるのは船中戦後に密入国してきた外国人だよな

108:ID:7DevOe8+0

韓国人ワサビ大好きだよw
日本に来てワサビ足りないと店で喧嘩してたのも韓国人
ちょっと昔にニュースになってた

114:ID:+0GssN6m0

>>108
韓国カルト信者の典型的な書き込み例だなw

117:ID:6crPD+o40

スーパーの寿司もサビ抜きがデフォルトだからな

118:ID:PcEwgZ7x0

そもそも昔の若者はそんなにワサビが好きだったのか?

129:ID:h+bCiqjR0

(´・ω・`)わさび食うための刺し身であり寿司だろ

138:ID:Vywq6EGT0

わさびとか素材の不味さをごまかすためのもの。冷凍技術が発達して、鮮度の高いものが手に入る今、使う意味はない。

わさび使ってるやつはアホ

148:ID:TdL2rsTi0

>>138
まぁ胡椒も臭い肉を誤魔化すためのものだったからなw
胡椒使ってるやつはアホってことで

143:ID:kf2+1mqK0

回転寿司がサビ抜きになっているのが大っきいんだろうな
昔はサビ付いていて注文でサビ抜きとかだったけど今は元々無いからそもそも子供はワサビを知らないんだよな

160:ID:x/TEI/2H0

中年でも寿司にワサビなんぞいらんわ、魚の味が鈍るじゃないか

163:ID:47cH0qtI0

昔の江戸っ子はつけるワサビの量で競争したもんだがな。

185:ID:PVlBa8gg0

でた少子高齢化の若者○○
好きなやつは食うし、食いたくないなら食わんでもいい

204:ID:nwIvDk9A0

粉からしと粉わさびを買ったがからしの方が便利だなとは思う

222:ID:KumjXsJX0

ワサビ入りシュークリームでも食べるんですか?

255:ID:h2vRj/6D0

ワサビ食うとバカになるんだよな

257:ID:gIxe4bU50

本物のわさび食べたことない人たちが好きとか嫌いとか馬鹿みたい

261:ID:u3TzRIsA0

でもお前らって
ふだんはコンビニの食品買ってホルホルしてるんだろ?

287:ID:W3maCyeO0

カエルの為に鐘が鳴らせなくなるな

288:ID:kar2SqLx0

最近の若者はシャリ抜きワサビ抜きだが

295:ID:8bNAy88/0

鰻の白焼きって、わさび醤油で食うのが旨いよな?

349:ID:u3TzRIsA0

ワサビや酢飯でさえ、防腐目的だろうに
味覚崩壊だわ

現代社会に通用しないな寿司もw

363:ID:iT1Mu+US0

冷凍技術が進んで要らなくなったんじゃない?

374:ID:+dQTD07j0

普段食ってるワサビは本ワサビじゃなくて西洋ワサビなんだよな

375:ID:u3TzRIsA0

もう100円単価の回転寿司なんて絶滅するよww

406:ID:nvg1YfEd0

わさびの生産量となるとな
ワサビそのままどこに売ってんだよ?ってなるし

434:ID:YgmHUFWA0

ワサビあった方が美味いけど子連れが多い回転寿司ばかりだとまあ無しでも慣れるわな

437:ID:nZ1h1XxA0

生臭いのが嫌なら寿司食うな、ということですけどね

467:ID:13rnEDI+0

そもそも回転寿司がさび抜きにした要因は何?

470:ID:LlZS8Vu00

しかし、今どきのガキって味付けの濃いものばかり好んで食べるのにワサビはつけないんだな不思議

476:ID:5HmW+w8V0

消化を助けるってことはそのぶん胃に逆方向の負担がかかってんじゃないの

477:ID:YN7xZv8C0

小鯛の笹漬けや蒲鉾なんかもわさび醤油で食べていたな

482:ID:Wht7NJRF0

若者は奨学金の返済や低賃金でワサビを入れる贅沢が出来なくなったんだよな

521:ID:WC/syyBE0

質の悪いワサビを付けられるくらいならサビなしの方が良い。

522:ID:r/JoDh2h0

若者に限らずだけどスマホゲームしながら口に入れてるだけだからもう繊細な味覚なんて要らないんだろ

525:ID:6loCcPTs0

(´・ω・`)わさびって日本にしか生えてないの?

532:ID:WC/syyBE0

ワサビ嫌いは本物のワサビを食べた事がない場合が多い。

597:ID:4fChTz900

西洋わさびに置き換わってるだけで何にも変わっていないよ。

607:ID:z3V4zTuW0

鼻に来るからな、ワサビよりも唐辛子の方がうまい。

630:ID:O4jIsVS00

ワサビ抜きにしても値段は安くはならないと思うよ

634:ID:WB6eaA+90

まぁ寿司以外にわさび使わんからな
ご飯や麺、揚げ物に使えない時点で最弱の四天王にもおよばない(´・ω・`)

639:ID:qAQUc2MW0

>>634
わさび飯
ざるそば
ビーフカツレツ

はい論破!完全論破!

638:ID:9iSPNE8g0

>>636
>>634見て書こうと思ったら書かれた。
ステーキにワサビソース美味しいよね。

645:ID:1mIN4k+40

もともと寿司と刺身ぐらい食う時ぐらいしか使わないだろ、頻繁に食べる人の方が特殊

650:ID:WB6eaA+90

わさび意外と行けるんか(´・ω・`)
でも食わないからか食堂とかに置いてあった記憶がないんだよな…

676:ID:LmQeoOgf0

今の回転寿司ってサビ抜きがデフォじゃね

683:ID:ty5tu9Uj0

ワサビよりタバスコの方が辛くて無理

692:ID:9mkkNNll0

どんな店に行ってんだよ

698:ID:5LAPHu160

イワシとアジとサンマは生姜のせて食べてる

701:ID:nvTUcBUf0

そもそも生臭い切り身なんか食わないだろw
ワサビなくても病気になるよ。

737:ID:dvA9t2hM0

水抜きを30分した木綿豆腐に、ワサビ醤油と鰹節かな

739:ID:NhPtkyvg0

親が子供に寿司やざるそばを食べさせる時にサビ抜きを頼む、結果その子供はワサビの味を知らずに大人になる、大人になって始めてわさび入りで食べると慣れていないから鼻にツーンと来るし食材の味も楽しめない、不味いとなる

747:ID:YGNPfODK0

>>739
小さい頃から本ワサビが食卓に並んでる家だったがずっと嫌いだぞ
たぶんここにいるやつらの誰より自然のもん食って育ってきた
果物や野菜は庭や畑、栗とか木の実は山で採れたしキノコも自宅用に栽培してた農家で育った

753:ID:dvA9t2hM0

>>739
まぁ食い慣れた味になるかどうか
正直食い慣れた自分でも、パクチーより選り好み分かれそうとは思う

792:ID:xi2ejEw50

スーパーもサビ抜きがデフォになって久しい

799:ID:YGNPfODK0

タバコ・酒・ワサビ
は子供が見て「大人っぽい!カッコいい!」とかって思ってたのが大人になって食べれるようになって嬉しくなっただけで味についてはろくにわかってない気がする

803:ID:3zUUVhme0

>>799
日本酒は目茶苦茶旨いよ
秋田県の新政とかこんなに美味しい飲み物有るんか?って位旨いぞ

806:ID:enDVvG6o0

>>799
なにかの病気なんじゃね

情緒成長の病気だろ
単なる好みの問題が大人のせいとか
何歳?

814:ID:Z3svgSUF0

わさび好きだから、家にチューブわさび常備しているけど、賞味期限までに使い切れん
刺身とか食うときに使うけど他の使い方ってどんなんあるんやろ?

829:ID:bqVdy2C80

>>814
ピーマンをレンジでチンして
エノキ、シラスもレンジでチンして
砂糖少しとわさびで和えると美味しい
水で戻した切り干し大根、千切り人参、おつまみサキイカ、みりん少し、醤油、ワサビで和える
これもおいしい

832:ID:bqVdy2C80

>>814
とりささみに塩まぶして魚焼きグリルで焼いて
片側にわさび塗ってまた少しあぶる

835:ID:M4wEs/gi0

>>814
ステーキソース作りで大量消費できる
わさびは加熱した方が絶対うまい

862:ID:bqVdy2C80

あれ私が大々的に間違ってる気がしてきた

905:ID:nrwFjI1z0

西洋ワサビでなんの不満もない

956:ID:YGNPfODK0

ボンカレーはどう料理してもうまいのだ

997:ID:JdSxVazB0

ワサビは殺菌の意味もあるのにな

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